2023年5月23日，總務(wù)處主任張紅勝帶領(lǐng)總務(wù)處人員前往食堂，進(jìn)行食堂安全衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，指導(dǎo)食品安全衛(wèi)生工作，進(jìn)一步保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
張紅勝主任對食堂安全、衛(wèi)生、消毒工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，實(shí)地查看原材料采購、驗(yàn)收貯存、建立臺賬等，同時(shí)對廚房操作間、食品倉庫、等功能間、制作加工、食品留樣等環(huán)節(jié)。針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出相應(yīng)的整改要求。
張紅勝主任強(qiáng)調(diào)，食堂是學(xué)校密不可分的重要部分,學(xué)校需對食堂安全衛(wèi)生形成嚴(yán)格規(guī)范的日常管理制度，持續(xù)做好食堂食品安全監(jiān)管工作，強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理服務(wù)意識，確保食品安全衛(wèi)生，筑牢食品安全底線。 <文:冀雅茜 圖:冀雅茜 >